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爷爷奶奶生起了炉子,老俩屋里整天满了来串门的老头老太太。
说白了就是蹭暖来了。
今年冬天很冷,老头老太太不禁冻,冻坏了就跑这里来暖和一阵儿。
而且老两口从关东回来,大女婿还给弄了二斤茉莉带回来。
爷爷比较慷慨。
来人就沏茶。
美其名曰尝尝大女婿给买的茶叶。
第一次是尝尝,第二次是再尝尝,第三次还要尝尝……
这年头虽然物资紧缺,但好处是但凡物资,都货真价实。
哪怕最便宜的茶叶,都没有农药化肥的残留和添加剂,以及偷工减料和过期产品一类。
什么东西都是精品。
泡上一壶茶叶,满屋里都是茉莉的清香。
喝着也十分绵柔顺口。
除了茶叶好,关键还是水好。
这年头家家户户都有暖壶了,但是暖壶里装的开水实在不咋地。
很少有炉子,开水基本来自大锅。
大锅里的开水也不是单独烧一锅开水灌暖壶。
那样功能太单一,浪费柴禾。
都是半锅水,水面以上架一副箅梁子,就是用方木做成的木架子。
箅梁上铺软箅子,软箅子是用高粱杆串起来的。
软箅子上就可以任意放干粮,地瓜,炖咸菜一类。
也有奢侈一回,碗里放咸鲅鱼和葱花,炖来下饭的。
这样一锅水的味道就更丰富了。
饭做好了把咸鱼和干粮先拿出来,锅里的水用舀子或者搪瓷茶缸灌到暖壶里。
这就是农村人俗称的“馏锅水”
。
农村人往往胃酸过多,胃不舒服一类,跟常年喝馏锅水绝对有关。
甚至当天没喝完的也不舍得倒掉,第二天继续喝。
馏锅水,又是隔夜的,当然“风味更佳”
了。
泡茶的话……反正基本上家家户户都是这样的操作。
爷爷奶奶屋里生着煤炉,上面坐着烧水壶,这可是专业烧水的工具。
烧出来的水纯净没杂味。
泡出来的茶叶味道,让太多老头老太太爱不释口。
看大伙爱不释口,赞不绝口,爷爷当然很有成就感啦。
……
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